La gastronomía de Quintana Roo alcanzó reconocimiento internacional al recibir sus primeras tres estrellas Michelin, cuatro menciones “Bib Gourmand” y 13 recomendaciones en la prestigiosa Guía Michelin. Durante un evento en Xcaret, la gobernadora Mara Lezama destacó este logro como un testimonio del talento local y la calidad culinaria del estado.

Restaurantes galardonados:
Estrella Michelin : Cocina de Autor Riviera Maya, Le Chique y HA’, seleccionada bajo criterios como calidad de productos, técnica, sabor, expresión del chef y consistencia.
Bib Gourmand : Axiote, Cetli, Mestixa y Punta Corcho, por ofrecer excelencia culinaria a precios accesibles.
Recomendados : Arca, Bu’ul, El Fogón, María Dolores, entre otros.
Lezama subrayó que este logro refleja la riqueza cultural, histórica y multicultural de la gastronomía quintanarroense, impulsada por el compromiso de chefs y trabajadores. El secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto, afirmó que esto coloca al estado en la élite gastronómica