Irene es el restaurante que busca posicionarse como el favorito para los playenses. Su céntrica ubicación pero sobre todo la propuesta gastronómica innovadora de la novel chef Ximena Arechiga, es su carta fuerte de presentación.

Aquí puedes probar una cocina que acentúa la fusión entre dos cocinas: la mexicana y la española. Las combinaciones de salsas y carnes forman parte de sus especialidades que están creadas para todos los gustos.

La recomendación es la “casuela Irene” que tiene una mezcla de carnes, frijoles y caldo de jitomates. Es una delicia.

Platicamos con Alfonso Tenopala, director de Relaciones Públicas. Dice que el concepto de la gastronomía de Irene está orientado a crear una cocina renovada y con un toque de fusión de comida europea con lo mexicano.

Es un lugar fresco y agradable donde los locales pueden venir a desayunar con familia y amigos. Sin embargo, a este restaurante no dejan de visitarlo los turistas, especialmente los huéspedes de The Palm. Irene forma parte del hotel. Se encuentran en la calle 8 entre Quinta y Décima Avenida de Playa del Carmen.

“Nuestra especialidad son los desayunos y es una experiencia diferente para la gente local. Todo el proyecto de The Palm se enfoca en dar experiencias a los playenses, y con Irene no es la excepción”

Alfonso Tenopala

¿Buscas promociones? Aquí algunas

Están enfocados en atender a los playenses, en Irene se han propuesta a desarrollar identidad por día, según lo explicó Tenopala.

Los viernes hay el ladies bronch, que consiste a degustar alimentos en grupos de cinco mujeres y les regalan una botella de espumoso. Los sábados tienen el chanté brunch dirigido a la comunidad de la diversidad sexual. Éste consiste en presentar su ID de Playa Pride y obtienen un descuento del 15% en el consumo.

El domingo es el día de dos por uno en apple spritz y mimosas.

– Oye, Alfonso, ¿alcohol tan temprano en los desayunos?

Queremos hacer eso. Darle un ligero toque festivo con cocteles suaves, nada pesado. Puedes venir y desayunar con un alcohol muy suave, que sea un acompañante de los alimentos, no se trata de estar borracho desde temprano.

Todos los días el equipo de Ximena Arechiga y Alfonso Tenopala tienen lista tu mesa. No dejes de visitar Irene.