La Ruta Gastronómica de Playa del Carmen ha sido vista con una buena aprobación de los empresarios restauranteros. Toda vez que se estará ofertando de manera digital la gran mayoría de establecimientos de este giro y que los miles de visitantes puedan conocer los mismos.

Así lo consideró Héctor Escobedo, organizador de eventos gastronómicos de la Asociación de Chefs de la Riviera Maya. Quien indicó que ahora se les facilitará la movilidad a los turistas y traerá a más clientela al gremio gastronómico.

Aseveró que el lanzamiento del QR fue una excelente idea, en el que ahora los turistas podrán acceder de manera sencilla para ver de cada uno los distintos platillos, el menú, la ubicación, aunado de los precios. Lo que hará más factible a los turistas elegir antes de dirigirse a algún lugar, pues ya tendrán la oportunidad de seleccionar el restaurante que más les convenga.

No obstante, el chef comentó que podrían agregar la ruta gastronómica de manera física. Es decir, impreso mediante una revista panfleto que sea distribuido dentro de los mismos restaurantes que están integrados en la ruta, para que los comensales que asistan a aquellos lugares tengan más opciones que visitar.