Playa del Carmen, Quintana Roo. — Pagar entre 15 mil y 30 mil pesos al año por mantener el nombre o logotipo de un restaurante en su fachada representa una carga económica para los empresarios de Playa del Carmen, quienes solicitan al Ayuntamiento revisar estas tarifas y las restricciones en los horarios de funcionamiento.
Roberto Lepe, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Playa del Carmen, informó que el sector propone sustituir el cobro anual por anuncios publicitarios por un refrendo de entre 2 mil y 4 mil pesos.
Explicó que ya existe comunicación con el tesorero municipal y que se prevé instalar una mesa de trabajo con las áreas de Desarrollo Económico y Desarrollo Urbano para analizar los cobros que consideran excesivos o duplicados.
El dirigente aclaró que los restauranteros no buscan dejar de cumplir con sus obligaciones fiscales, sino establecer tarifas más justas y proporcionales a las condiciones del sector.
Otro de los puntos que preocupa a los empresarios son los cambios en los horarios de operación. Lepe recordó que anteriormente algunos establecimientos podían funcionar hasta las tres de la mañana mediante el pago de horas extras, posteriormente el límite se redujo a la una y actualmente se establece hasta las once de la noche.
Ante esta situación, Canirac también solicita revisar la posibilidad de ampliar los horarios, tomando como referencia esquemas como el de Cancún, donde se permite operar hasta las seis de la mañana.
Sin embargo, Lepe reconoció que extender los horarios no será suficiente si no se recupera la afluencia turística, por lo que llamó a impulsar estrategias conjuntas que fortalezcan la actividad gastronómica y económica del destino.
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