Salir a comer, celebrar en familia o visitar un restaurante puede parecer una actividad cotidiana, pero para cientos de negocios de Playa del Carmen representa la oportunidad de recuperarse después de un año complicado.
Y es que, tras varios meses de dificultades para el sector gastronómico y turístico, los restauranteros comienzan a observar una ligera mejoría en la llegada de comensales.
Roberto Lepe, presidente de la Canirac en Playa del Carmen, informó que durante las últimas dos o tres semanas se ha registrado un movimiento más favorable en algunos establecimientos.
Sin embargo, aclaró que todavía no puede hablarse de una recuperación completa, ya que el incremento ha sido gradual.
El dirigente explicó que 2026 ha sido un año atípico y complicado para los negocios dedicados a la preparación y venta de alimentos.
Por ello, las expectativas están puestas en los últimos meses del año, cuando tradicionalmente aumenta la actividad turística y el consumo en restaurantes.
Lepe señaló que esperan observar un repunte más importante a partir de mediados de noviembre, conforme se acerque la temporada alta.
Pero antes habrá una primera oportunidad para medir cómo se comporta el mercado.
Se trata del periodo comprendido entre el 31 de octubre y el 2 de noviembre, cuando coinciden las celebraciones de Halloween y Día de Muertos.
El presidente de Canirac consideró que estas fechas pueden generar un mayor movimiento de visitantes y residentes en los establecimientos gastronómicos.
Además, destacó que las actividades culturales y las tradiciones mexicanas representan un atractivo para quienes visitan Playa del Carmen y la Riviera Maya.
La expectativa es que esta afluencia se traduzca en mayor consumo y derrama económica para los negocios locales.
No obstante, el dirigente reconoció que el verdadero reto será mantener esa tendencia durante las siguientes semanas.
Para el sector, Navidad y Año Nuevo representan dos de las fechas más importantes del cierre de temporada, por la posibilidad de recibir más turistas y aumentar las ventas.
Roberto Lepe explicó que la recuperación no solamente es necesaria para los propietarios de restaurantes.
También impacta en los trabajadores, proveedores y familias que dependen de la actividad gastronómica.
Por ello, señaló que un cierre de año favorable podría contribuir a mejorar la situación de otros sectores productivos que también han resentido las dificultades económicas de 2026.
El representante empresarial reiteró que existe confianza en la llegada de más visitantes, aunque reconoció que los resultados dependerán del comportamiento real del consumo.
Por ahora, la mejoría reportada es una percepción del sector y no se dieron a conocer porcentajes de incremento en ventas, ocupación de restaurantes ni comparativos con años anteriores.
Los restauranteros esperan que el movimiento observado en las últimas semanas sea el comienzo de una recuperación más sostenida.
El primer indicador llegará con las celebraciones de Día de Muertos; la prueba más importante será el cierre de año.
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